低卡芋泥|低卡芋泥奶酪月饼
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中秋节马上就要到了,传统月饼高油高糖,对减脂期的BB非常不友好,今天我们一起来动手做一款低卡并且颜值超级高的芋泥奶酪月饼吧~
By 会变瘦呀
用料
- 芋头 1个
- 紫薯 1个
- 纯牛奶 适量
- 糯米粉 50克
- 0卡代糖 少许
- 奶油奶酪 适量
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1、不找来给你们看看做好的芋泥月饼长啥样~也太好看了吧!!!我这个颜狗表示非常满意!
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2、第一次动手做月饼,非常成功(主要是难度系数比较低,so easy!)
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3、芋头我们尽量选大个的荔浦芋头,比较粉面,做出来的更好吃!奶酪我用的安佳奶油奶酪,就是做芝士蛋糕的那种,芝士片也是可以的,你们喜欢哪个放哪个。
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4、这一步的注意事项就是,面团团好后涂一层干粉,这样模具定型时更好脱模。
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5、全程中小火蒸15分钟哦,大火容易爆浆,蒸熟后晾凉冷藏即可。
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