紫薯|芋泥紫薯雪媚娘

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有和我一样的芋泥控吗？只要有芋头，怎么做都好吃。今天分享好看好吃的紫薯芋泥雪媚娘，软fufu的～
By MuseFood
用料

做法步骤

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1、将黄油外的雪媚娘皮材料混合，用蛋抽搅拌

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2、用保鲜膜包裹、再用牙签扎上小洞，蒸15分钟左右，内部完全凝固即可

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3、趁热加入黄油，用刮刀搅拌

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4、不烫手时揉至黄油完全吸收

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5、芋头切块蒸熟、放凉后加入淡奶油、糖，打成泥

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6、紫薯蒸熟放凉后切成小丁，拌入芋泥，装入裱花袋

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7、抓一小把糯米粉，用微波炉叮1-2分钟，或者在锅内炒熟当手粉，

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8、分成6份，一份30-32克，擀成12厘米圆形

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9、利用8厘米半圆模，或者小碗，放上皮子，挤入50克馅

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10、收口捏紧，捏收口的地方用剪刀剪去小啾啾，就可放入纸托中

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11、捏收口的地方用剪刀剪去小啾啾，就可放入纸托中

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12、这个做法，冷藏或者室温都有很柔软

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13、芋泥控们不要错过哦
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