当每次不知道吃什么的时候，我脑海里都会出现这道菜

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一大早起来孩子们就嚷着要吃春卷。外面下着瓢泼大雨，我也懒得去超市买，索性就在家给他们做一点儿吧！可惜家里面粉也没了，只好去楼下买了一点儿饺子皮，给他们做春卷，没想到居然挺好吃的呢！主要是简单方便！省了不少事！
By 果妈私房菜【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、准备好所需的食材：饺子皮1元钱（20张），莲蓉馅儿250克！

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2、饺子皮用擀面杖，擀薄一点！

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3、取适量的莲蓉馅儿放在饺子皮中间位置！按压一下！（也可以把莲蓉馅儿换成豆沙馅儿或者自己喜欢吃的素菜馅儿，肉馅儿！）

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4、在饺子皮上下两边抹少许水！

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5、上下对折过来！

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6、用叉子，把两头按压紧实！

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7、依次把所有的饺子皮都包完，做好！备用！

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8、油温七成热，春卷胚下锅炸！

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9、炸至两面金黄酥脆即可，捞出控油！

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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