榴莲|免烤箱榴莲奶酪冰皮月饼吉利丁片|冰皮月饼|预拌粉|榴

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免烤箱榴莲奶酪冰皮月饼一年一度的中秋节就快到了，商家们早就开始制作和预定月饼了，很多人并不喜欢买月饼吃，喜欢自己做给家人吃，但是很多小白因为不会烘焙，所以就想做简单一点的，还需要好吃颜值又很高的月饼，其实这不是奢望，这是很容易实现的，比如说这两年比较流行的免烤箱月饼，有米月饼、山药月饼、水晶月饼、冰皮月饼等等，这些月饼都不需要烤箱，有的仅仅需要蒸锅蒸一下，而有的蒸锅也不需要，就是和好面团，包入馅料就可以直接吃了，之前我也分享过这类的月饼，今天我再分享一款，月饼界的新贵水果之王～榴莲奶酪冰皮月饼的制作方法，希望这个中秋，每一个人都可以吃到亲手为家人、为自己制作的月饼。要说这个榴莲奶酪冰皮月饼，皮料很简单，因为现在都有现成的冰皮月饼预拌粉售卖，买来按比例加水和成面团就可以包馅料了，包好就能直接吃了。这里主要就是要调至馅料，这个口味的馅料，奶香浓郁，搭配榴莲特殊的香味，让喜欢这一口的人，真是欲罢不能，远远的闻到味道，就要口水直流啦！榴莲奶酪馅心，除了榴莲最主要的食材，我会用到安佳高钙奶酪棒，因为它是优选100%新西兰进口乳品原料制作而成的，口感就像流心芝士般软糯，入口即化，非常易于儿童咀嚼，而且它拒绝添加白砂糖，可以有效预防儿童龋齿和超重肥胖，营养层面不用说了，安佳高钙奶酪棒它浓缩了牛奶2倍的钙和蛋白质含量，营养非常丰富，造型做的也非常可爱，吃它孩子会觉得是超好玩的奶酪棒，用它做馅料，这月饼的口感和营养价值也就不用说了。另外我还会用到安佳稀奶油，一是调和馅料，二是增加馅料的奶香气味，因为安佳稀奶油，也是新西兰原装进口的，奶香非常浓郁，口感超柔滑，制作过程中可以轻松打发，稳定性也持久，加入这个馅料中，既可以增加奶香、提高口感顺滑度、还可以使馅料更加稳定易于包裹。主要食材都说过了，下面我们就说说具体的制作方法吧！
By 四毛家的小窝【豆果美食官方认证达人】
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