炸丸子|闫瑞英专栏|怀念儿时那些“年”
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文|闫瑞英 编辑|燕子 图片|网络
总有些日子值得回忆,总有些画面永存心底,总有些情感令人回味,总有些甜蜜甜到心里。在这年味正浓,春意盎然的日子,又忆起儿时过的那些“年”。
那时候,缺吃少穿,只有到了春节,才能吃上白面馒头,才能穿上平日穿不上的新衣,才有时间自由玩耍。那时候的“年下”,特别令人期待和神往。
从一进腊月开始,上学的路上,我们几个伙伴就开始掰着手指头算:
——啥时候是腊八啊?
——腊八是腊八。
一伙人捧腹大笑。
——我想问的是腊八星期几啊?
——腊八,腊八星期八吧?!
又是一阵笑。
——祭灶是哪一天?祭灶是啥意思?
——祭灶是腊月二2十三啊!
——祭灶,祭灶就是祭祀老灶爷的吧!
一帮人有问有答,有说有笑,好不热闹。
“腊八祭灶,年下来到,小妮儿要花,小小儿要炮,老婆儿做衣裳,老头打饥荒”。腊八一到,就有了“年味”。
爹开始为过年作准备。
赶个大好晴天,请几个人,给牛铡草,保证足够正月吃的。
打扫院子,把牛屋里的牛粪拉出来,再弄进去一些干粪草。那臭烘烘的的气味弥漫在小院里,我常常是带着弟弟妹妹,捂着鼻子跑外面去玩儿。
打扫房间,把房间里的桌子、粮食囤子、面瓮子、咸菜缸等物品搬出来,不能搬的用塑料盖一下,然后爹披上一件破烂衣服,戴上一顶旧帽子,用一把大扫帚清扫房顶、墙角的灰尘。
这时,我们几个就像发现了宝藏,摸摸这个,瞧瞧那个,有时还捉起了迷藏,整个小院一片欢腾。
这样的活计得干五、六天吧。几天过去,臭味渐渐消散,屋里屋外整洁了许多。就等着春联张贴上去,焕然一新了。
到了腊月二十五,爹就到小镇去赶会。我乖乖地领着一群小跟班,在家里耐心等着,憧憬着爹买回来的年货和自己喜欢的新衣服。
远远地爹回来了,自行车把上挂着一大块肉、车后座上夹着一兜子,那是什么?慌不迭的给扯下来,我们叽叽喳喳地翻看着。各自认领了自己的新衣服,每个小脸上荡漾着笑意,仿佛新衣服就是整个“年下”。这时候,那块肉已经被爹挂在房梁上,在那儿来回荡着秋千,啃骨头时的景象在眼前浮现,我直咽口水。
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娘这些天更忙碌了,白天忙着织完织布机上快收尾的布,晚上,还要挑灯夜战。她要赶在“年下”前,给我们每人做好一双鞋。
每天晚上,我们都上床睡了,娘还在纳鞋底儿,那“刺啦、刺啦”拉绳子的声音就像一首音乐曲子,把我们一个个送入梦乡。
二十六,蒸馒头。头天晚上,娘就把年前准备好的半袋子白面提到了厨房。天还不亮,娘就起来烧一锅水,开始和面。等我们都起来吃饭时,就好像什么都不曾发生,只是平时放柴火的灶火窝,比原来鼓了很多,原来娘为了保暖使面发得快,把它们盖在了柴草下。吃过饭,娘开始把头天准备好的红薯、枣皮、小豆等放进锅里——煮豆馅。很快,有蒸汽从厨房门窗里溢出,整个小院,就浸润在一股股的清香里了。
【 炸丸子|闫瑞英专栏|怀念儿时那些“年”】我会派二妹前去探信,看是不是豆陷煮好了。我们这边咽着口水等着,二妹就会端来一碗热气腾腾的豆陷儿,还不忘拿一把勺子。“馋猫,吃完了领着他们,远边玩去吧”飘来的声音都带着香味呢!我们一递一口,很斯文地分享着,品尝着,于是那甜香味就藏在了记忆的最深处。
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