加入适量|我家的早餐火了，营养解馋又顶饱，尤其孩子常吃，还能增强记忆力
文章图片
快开学了 ， 需要每天给孩子准备美味的早餐了 ， 以前就总是那么老几样主食 ， 面条、包子、鸡蛋饼、油条等 ， 换着花样做早餐 ， 暑假期间给孩子做了这个鸟巢小饼 ， 焦香软糯 ， 酥酥脆脆 ， 集营养、美味于一体 ， 孩子特别喜欢 ， 隔几天都嚷着要吃 ， 做法特别简单 ， 分分钟上桌 ， 孩子一口一个吃得香 ， 主要食材用了我家孩子总是不爱吃的红萝卜和土豆 ， 其实这两样食材 ， 孩子长身体是不可能缺营养食材 ， 还加了鹌鹑蛋 ， 最近孩子快开学了 ， 吃点鹌鹑蛋非常有好处 ， 补充丰富的VD ， 增强大脑记忆力 。
文章图片
文章图片
食材：土豆、胡萝卜、鹌鹑蛋、香葱、
做法：
1、准备2个土豆 ， 一个根胡萝卜 ， 10个鹌鹑蛋、半根香葱 。
文章图片
2、土豆跟胡萝卜洗净 ， 削掉外皮 ， 都用擦丝器切成细丝 ， 越细口感会更好 ， 也更容易熟 。
文章图片
3、香葱切成葱花 ， 放在土豆和胡萝卜丝上 ， 加入适量盐 ， 胡椒粉 ， 搅拌均匀 ， 稍微腌制一下 。
文章图片
4、加入适量的面粉或者淀粉都可以的 ， 面粉不需要加太多 ， 口感会发硬 。
文章图片
5、混合搅拌均匀 ， 也需不加一滴水 ， 面粉跟土豆和胡萝卜丝能粘住就好 。
文章图片
6、锅中刷油 ， 将食材团成一个小团 ， 中间按下去 ， 整理成鸟巢形状 ， 中间打一个鹌鹑蛋 。
文章图片
7、小火煎至底部凝固 ， 然后翻个面 ， 煎至两面金黄色 ， 熟透后取出 。
文章图片
8、煎的时候可以根据孩子的口味撒一些芝麻 ， 味道更香 ， 我家老人和孩子都喜欢吃 。
文章图片
【加入适量|我家的早餐火了，营养解馋又顶饱，尤其孩子常吃，还能增强记忆力】莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
推荐阅读
- 萝卜干|每逢过年，我家就爱吃这3种炸货，金黄酥脆，放很久也不坏
- 豌豆|冬天我家晚餐这样吃，一周不重复，虽简单却健康
- 好吃|寒冬，我家常做这美食，不加一滴水，越煮越好吃，滋补又暖身！
- 粉条|天越冷越馋炖菜，抗寒保暖又下饭，我家三天两头就吃，上桌就光盘
- 辣椒酱|我家祖传的辣椒酱，做法配料简单，1分钟学会，再也别去外面买了
- 白芝麻|我家最爱的小面包，连着做了3天，香甜酥脆，柔软拉丝，特解馋
- 炖菜|天冷，炖菜我家1周吃3回，2碗下肚从头暖到脚，汤汁一滴不剩
- 土豆饼|比韭菜饼营养，比土豆饼香软，我家连吃3天没有腻，多吃对牙齿好
- 西葫芦|2斤饺子皮，1根西葫芦，不包饺子，做成早餐，我家吃3天没吃腻
- 土豆泥|土豆和芝士是绝配，又香又软，咬一口还拉丝，我家隔三差五准吃