食材|1只鸡售价近万元，品尝了一口后，却败兴而归，名气大于味道
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鸡中王者 ， 吃一口肉1000块 ， 法国的这只鸡凭啥这么贵？
世界上的美食有很多 ， 各个地区都有一些独特珍贵的美食 ， 比如在中国 ， 云南的黑松露价格昂贵 ， 一个小小的黑松露价格高达近千元以上 。
俄罗斯的鱼子酱 ， 日本的和牛也是如此 ， 这些都是属于高档食材 ， 一般人难以消费 ， 而在法国也有这样的食材 。
这个食材便是一只鸡 ， 被称为鸡中的王者 ， 吃一口肉要1000块 ， 整只鸡的售价高达近万元 ， 这个鸡的便是号称世界上最贵的鸡：布雷斯鸡 。
法国的这只鸡凭啥这么贵呢？
这只鸡看起来跟普通的鸡没有什么区别 ， 大小也跟普通的公鸡差不多 ， 但是价格却是普通鸡肉的上百倍 。
售价这么贵 ， 自然有很多人开始假冒这只鸡 ， 为了识别真假 ， 于是规定售卖布雷斯鸡的同时需要在鸡头上留下一撮白色的鸡毛 ， 以此来证明这只鸡的真伪 。
所以在法国的各大超市里 ， 如果你看到了一只鸡头上有白毛没有去干净 ， 千万不要大惊小怪 ， 这只鸡的价格你可能消费不起 ， 看看就好 。
一只鸡售价近万元 ， 那么它的味道到底如何呢？
近日有个在法国的中国网友特意去米其林餐厅品尝了一下这只鸡 ， 品尝一口后 ， 这位网友表示：“名气大于味道 ， 味道寡淡 ， 还不如家里养的普通鸡肉” ， 网友最后败兴而归 。
网友在米其林餐厅点了两份菜品 ， 皆是以这只鸡为食材所做出来的菜品 。
第一道是烤鸡肉 ， 把鸡肉卷成片状 ， 放入烤箱中烤熟 ， 然后加入法国本地特色的黄果酱 ， 一份菜品5块鸡肉卷 。
第二道菜品是鸡汤 ， 这个鸡汤跟国内的有所不一样 ， 鸡汤上面放了带血丝的鸡肉 ， 法国人很喜欢这样吃 ， 认为这样的鸡肉更加新鲜 ， 吃起来味道更好 。
但是中国网友却表示品尝不来 ， 这样的菜品摆盘确实非常好看 ， 但是口味却太寡淡了 ， 一口吃下去没啥味道 ， 就连鸡汤都是如此 ， 没什么咸味 ， 法国人喜欢喝不放盐的鸡汤 。
布雷斯鸡的名气有多大呢？
在法国高档餐厅里 ， 一定会有这个食材 ， 如果没有 ， 那么就说明这家餐厅不够高档 ， 布雷斯鸡最流行的做法就是和黑松露一起煮汤 。
曾经这只鸡是王室专供的鸡肉 ， 只有皇室才有权利享受 ， 这个鸡的生长要求也是非常苛刻 ， 生长在阿尔卑斯山下面 ， 需要喝纯天然的泉水 ， 只能散养 。
在法国的圣诞节时候 ， 皇室以前用来招待贵宾的鸡肉便是布雷斯鸡 ， 深受贵族们的喜爱 ， 从此之后 ， 这只鸡的身价就飞涨 。
虽然这只鸡售价近万元 ， 风靡整个法国 ， 但是却依然受到了不少的争议 。
很多人品尝后 ， 对这只鸡的味道都不太认可 ， 名气很大 ， 但味道却被很多食客吐槽 。
不少网友表示：“老家的土鸡不比这货香吗？”
世界上有很多奇特的食材 ， 作为普通人难以理解 ， 但是却依然难以阻挡这些食材的火爆 。
对此 ， 你是怎么看待法国这只售价近万元的布雷斯鸡呢？
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