油条|几块钱做一道丝瓜油条蛋汤，竟比外卖还好吃荷包蛋|中老年人

文章插图
味道鲜美，当饭吃都没问题
By 雨姗小主
用料

丝瓜 2根
油条 2根
鸡蛋 2个
盐适量
菜籽油适量
葱花适量

做法步骤

文章插图
1、丝瓜去皮，洗净切成滚刀块

文章插图
2、油条撕成小段

文章插图
3、煎两个荷包蛋

文章插图
4、荷包蛋煎好后切成小块备用

文章插图
5、热锅倒油，油热倒入丝瓜翻炒，喜欢吃蒜的可以放点蒜泥，我炒丝瓜会放，烧汤一般不放

文章插图
6、丝瓜炒软后放入切好的荷包蛋

文章插图
7、荷包蛋和丝瓜一起翻炒一下，倒入适量的清水，也可以用开水，一起煮

文章插图
8、煮开后放入适量盐，我喜欢吃软烂的丝瓜，所以又煮了一会儿

文章插图
9、一直煮到汤变奶白

文章插图
10、汤变奶白后放入油条和葱花，翻动一下就可以出锅

文章插图
11、油条有点多，赶紧开动吧！
小贴士油条不能多煮，倒入锅内翻动一下就要出国，不然容易糊掉，热汤里面会变软
丝瓜的营养功效1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【油条|几块钱做一道丝瓜油条蛋汤，竟比外卖还好吃】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。