五香粉|酱香红烧鸡爪
文章插图
By 紫馨浅浅
用料
- 鸡爪 500克
- 葱 姜 八角 少许
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 盐 3克
- 辣椒 2个
- 陈皮 2块
- 料酒 1勺
- 五香粉 3克
文章插图
1、鸡爪洗干净并剪去指甲
文章插图
2、锅内烧水，热了后下入鸡爪煮2分钟
文章插图
3、鸡爪放入冰水中泡10分钟然后再放到电压力锅内
文章插图
4、放入生姜蒜片，辣椒，并倒入料酒
文章插图
5、倒入生抽，老抽
文章插图
6、加入桂皮，八角，五香粉，陈皮，盐！
文章插图
7、套上手套把调料与鸡爪混合均匀！
文章插图
8、开启炖肉模式30分钟即可
文章插图
9、超级美味的香糯鸡爪就好了
文章插图
10、胶原蛋白多，美容养颜，还开胃，超级好吃喔？
小贴士鸡爪煮2分钟即可，另外煮后一定要用冰水泡下！炖出来的鸡爪真的超级香糯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 米酒|冬笋和五花肉，完美碰撞，营养结合
- 指标|深圳发布16款蜂蜜比较试验报告，其中9款获评五星
- 味道|松软香甜的枣糕来咯！把“五道口枣糕王”搬进家~
- 卤肉|家常卤牛肉做法，只要4种香料，酥烂酱香出肉多，学会可以摆摊了
- 酱香白酒|美酒配英雄！武林大会举行酱香白酒品鉴会
- 五花肉|冬菇豆腐煲
- 五花肉|红烧肉烧豆角
- 五花肉|#东古家味美食#红烧肉烧豆角
- 包菜|手撕包菜炒五花肉
- 好吃|姑娘隔三差五就要吃花卷蒸起来喽～，超好吃还不长肉