蛋花汤|做蛋花汤，别着急倒蛋液，水开时锅里加“1物”，蛋花好看汤好喝( 二 )
2）倒蛋液的时候不要一股脑倒进去 ， 要转圈的方式慢慢淋进去 ， 形成更好看的蛋花 。
3）蛋液都倒进去后 ， 不要急忙搅动 ， 要等待几秒钟 ， 蛋液稍微凝固搅动蛋花才好看 。
以上就是做蛋花汤的做法、技巧和小细节 ， 你都明白了吗？说的复杂 ， 实际上做起来很简单 ， 不妨亲自试试看 。 分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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