鱼肉|少吃鱼肉多吃这菜酸碱平衡降秋燥
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暮色来推荐醋溜土豆丝，不能吃辣的，用不辣的辣椒搭配即可。这菜很下饭酸爽清脆又可口，新土豆口感清脆清淡味道好。低脂低热又能减脂，东北菜醋溜土豆丝也是家常菜，也是素菜里最好吃的菜之一，简单好做又快手。立秋了，我们在吃饭的时候需要注意些什么呢。应该多吃些清淡和好消化的食物，辣味和大肉大鱼少吃点，同时要增加睡眠的时间，来补充夏季身体的损耗。健康是金，很多人都处在亚健康的边缘了。做菜的同时注意健康饮食，吃的少盐清淡一些，有益健康。
By 暮色影子【豆果美食官方认证达人】
用料
- 土豆 21个
- 胡萝卜 1个
- 小辣椒 1个
- 陈醋 2勺
- 盐 1勺
- 植物油 1勺
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1、土豆胡萝卜都削皮和小辣椒一起清洗干净。
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2、土豆先切片，用手按一下，这样好切丝，切好的土豆丝放入水中泡几分钟去掉淀粉，这样口感清脆。
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3、胡萝卜也要先切片，然后再切丝，小辣椒也是一样的要切丝
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4、锅内加植物油，葱花爆锅，然后把土豆丝和胡萝卜丝倒入锅里翻炒，锅里的菜变色了，再把辣椒丝倒进来翻炒。如果先放辣椒丝会影响口感。
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5、翻炒辣椒丝变色再加盐翻炒均匀。
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6、出锅前加2勺米醋调味，然后翻炒出锅即可。
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7、好吃又好消化的菜上桌了，妈妈喊你回家吃饭了！
小贴士没有米醋可以用陈醋或者白醋做菜。
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