烤全羊|阿克苏好地方·美食篇——《柯坪羊肉》
【烤全羊|阿克苏好地方·美食篇——《柯坪羊肉》】柯坪县位于新疆南疆西北部 , 阿克苏地区最西端 , 绵羊养殖历史悠久 , 家家户户都有饲养绵羊的习惯。 由于柯坪盐碱地多 , 羊群在这特殊的自然条件下生长 , 这里的羊肉肉质细嫩 , 绝无腥膻味 , 特别是肥羔羊肉在全疆享有盛名 。 柯坪羊肉被誉为“新疆最美的味道” 。
在当地 , 羊肉与恰玛古清炖、羊肉火锅、烤羊肉串、烤全羊、馕包肉等 , 都是必吃的美食 。 (柯坪县融媒体中心)
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