盆子|长大之后,才发现妈妈烧菜好吃,是因为她用的食材原生态
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长大之后 , 才发现妈妈烧菜好吃 , 是因为她用的食材原生态
开学啦 。 真的觉得两个月的暑假过得其实也挺快的 , 因为几乎是半宅在家里的 , 所以觉得还是开学好一些 。 毕竟为了能正常开学 , 这个暑假过得也挺不容易的 。 除了家门口 , 几乎没去过别的地方 。 也好在 , 我家小朋友跟我一样属于比较宅的 , 在家里画画 , 玩玩游戏 , 看看书也能搞定一天 。
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开学了 , 我自己在家的时候也多了起来 。 虽然小朋友中午也是回来吃饭 , 但觉得只要不一直在我耳边叫着妈妈 , 妈妈我就觉得挺清静的了 。 马上也要月饼季了 , 虽然不爱吃月饼也是想做些月饼的 , 中式的做多了 , 也尝试点别的 , 所以就熬了点猪油 。
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小时候倒是常吃猪油 , 猪油拌饭几乎是我童年的回忆了 。 长大了 , 竟然很少吃了 。 最近几年发现回家吃菜的时候格外的香 , 看了几次才知道 , 妈妈烧菜的时候会放些猪油 。 于是 , 我也学着妈妈这样做熬点猪油 , 炒素菜或者烧汤的时候放进去 , 并且做馒头和面的时候加一点猪油进去 , 也是非常好吃的 。
【盆子|长大之后,才发现妈妈烧菜好吃,是因为她用的食材原生态】
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不知道装猪油的这个盆子是怎么做到全国统一的 。 所以据我所知 , 在我们老家是每一家都有一只 , 并且都是用来装猪油的 , 后来在网上看 , 原来很多人小时候家里都有这种装猪油的盆子呢 。
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妈妈上次来我这里带了一些板栗还有一只大公鸡 。 所以这两天都在吃板栗烧鸡 , 果然小朋友说得对 , 外婆家的鸡比菜市场卖得好吃太多了 。 那应该是肯定的吧 , 外婆家的鸡蛋也好吃 。 板栗烧鸡真的非常好吃 , 一只鸡分两次来烧的 , 鸡真的很大 , 我们一家三口 , 半只就够吃了 。
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熬猪油的油渣用来烧菜真的非常香 。 小时候家里人不让小孩子吃油渣 , 现在自己当家啦 , 想怎么吃就怎么吃吧 , 哈哈 。 我用油渣来烧冬瓜的 , 宝爸也觉得好吃 , 不过 , 没让小朋友吃 , 这大概就是双标了吧 。
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我老公去接我妈的时候 , 我还特意让他在我家菜园搞两根茄子 。 他可能不懂我对家里种的菜那种执念吧 。 真的觉得家里的茄子蒸出来比自己在菜市场买的香呢 。
开学了 , 当妈妈最开心的时候来了 , 不过厨娘还是要继续工作
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