蝤蛑|中国台州网丨青蟹撞见黄酒,香醇来了( 二 )
现如今,把黄酒和青蟹搭配在一起的做法,当地人已不常做,但它的滋补功效却被人们记着。
人们喜欢尝鲜,愿意接触更多食材去刺激味蕾,但总有人念旧,忘不了从前那一口香。
人们总是怀念小时候怎么抓野生青蟹,怎么抓跳跳鱼,现在却空留回忆。不过,味觉不会骗人。当我们无法再卷起裤脚下海的时候,“黄酒煮青蟹”的甜味,会让你的回忆多一份甜味。
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