下饭|新学了一道凉拌娃娃菜的做法，脆嫩爽口，好吃下饭，分享给你们
说起娃娃菜大家应该不陌生，其实就是白菜，只是因为这个品种长出来的白菜比较小，所以就叫它娃娃菜。
说实话，之前我还真不知道娃娃菜是什么，第一次吃是在饭店里，当时上了一道上汤娃娃菜，我一看这不就是高汤煮白菜嘛。
娃娃菜其实我们平时吃得比较少，顶多就是吃火锅时会点一盘，平时在家里炒白菜都会买大白菜。其实娃娃菜有个好吃的做法就是凉拌，这个吃法我还是前几天去朋友家看到的，吃着味道不错，就学了一下，这里就跟大伙分享一下，喜欢的朋友可以试一试。
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【凉拌娃娃菜】【食材】：娃娃菜1棵、大蒜几瓣、香醋1勺、生抽1勺、红椒半个、小葱1根，白糖适量。
【做法】
1、先把需要的食材清洗干净。
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2、娃娃菜切成条状。
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3、小葱切葱花。
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4、把蒜末、红辣椒和葱花放在一个碗里。
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5、烧一点热油浇在碗里，把香味激发出来。
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6、加一勺生抽、一勺香醋和少量白糖，搅拌一下。
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7、锅里烧一点开水，水开后放入娃娃菜烫至断生。
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8、娃娃菜烫好后捞出来放在盘子里。
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9、倒入调好的料汁即可。
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【 下饭|新学了一道凉拌娃娃菜的做法，脆嫩爽口，好吃下饭，分享给你们】【瘦猴说】：喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油，这样吃起来更有味。
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