秋葵|再也不担心在外面吃不爽，自己做超过瘾

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By 阿嚏麻麻
用料

秋葵适量
酱油 1勺
生抽一勺
蒜末两颗的量
辣子酱一勺
花椒油 1勺

做法步骤

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1、秋葵洗干净，起锅烧水，水开后放入秋葵烫1分钟，放入冷水放凉，捞出沥干水。

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2、去掉秋葵头，用手撕开（这里大小随意，也可以用刀切，我喜欢用手撕的）

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3、放入备好的材料（我用的辣椒是自己家种的，没什么辣味，喜欢吃辣的可以换成小米辣）

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4、起锅烧热油，把刚刚放上去的蒜末和辣椒泼上热油，听到磁卡声就对了，把秋葵和热油拌匀，就可以吃了（放冰箱冰上一小时吃起来更好吃哦！）
小贴士可以给小朋友试试，我家的这一盘吃完都不够
秋葵的营养功效1.强肾补虚
【秋葵|再也不担心在外面吃不爽，自己做超过瘾】具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
2.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3.护胃养胃
具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
3.入药
黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。
秋葵的饮食禁忌秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
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