玉米烙的做法大全图解玉米烙的五种常见做法 _玉米烙的做法

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玉米烙的方法简单，酥脆可口，消除疾病，促进肠胃蠕动，促进骨骼和牙齿的发育。玉米富含亚油酸，能与玉米胚芽中的维生素E协同降低血液胆固醇浓度。下面小编就给大家介绍五种常见的玉米烙法！

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玉米烙的做法一
【食材】玉米粒一罐，进口干玉米粉约30G，糖或盐和胡椒粉。
【实践】
1.生粉30克左右，面粉10克左右。
2.打开罐头，倒出玉米粒，沥干水分。(可以用干净的毛巾吸水)
3.在玉米中加入玉米粉、面粉和蛋黄，混合均匀。
4.烧热锅，倒出热油，用手压平玉米，小火煎。
5.把锅放在火上，加一点热油，用手轻轻摇转锅，这样玉米饼就不会凝固了。
6.多倒些热油，炸5-6分钟。
7.倒出油，这样玉米面包就会被油炸。为了美观，可以撒一些胡萝卜丁，换刀放在盘子里，或者加入青豆。
8.做了这么好吃的玉米芯。

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玉米烙的做法二
【配料】玉米粒、花生仁、红绿丝、食用油、精盐、味精、砂糖、生粉300克。
【实践】
1.精选优质玉米粒，加入花生仁、红绿丝、干面粉、精盐、味精、砂糖拌匀。
2.炒锅加热到六成热时，放入油润滑的锅中，然后将玉米粒倒入锅中，摊成圆形，然后将剩余的油倒入其中，这样玉米就可以烘烤成型，然后切好放入盘中。
【特点】色泽金黄，入口酥脆，香甜可口。

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玉米烙的做法三
【食材】美甜玉米250克，花生仁、淀粉、蛋清、精盐、味精、白糖、炼乳、生菜、红樱桃、精炼油。
【实践】
1.将花生仁油炸并碾碎。
2.将淀粉、蛋清、精盐、味精、白糖、冻奶调成糊状，加入碎花生仁、美甜玉米，烤成饼。
3.然后，把刀换成菱形的盘子，用红樱桃和生菜装饰，注意膏体厚度适中，以粘合为准。

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玉米烙的做法四
【食材】美国甜玉米250克，黄瓜丝200克，淀粉，色拉油。
【实践】
1.将玉米和黄瓜丝放入容器中搅拌均匀，加入淀粉搅拌均匀(感觉粘稠)，然后倒入漏勺中压成饼状。
2.放入30%的热油中炸。换刀后可以吃了。
3.你也可以去超市买这种罐头。

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玉米烙的做法五
【配料】玉米粒、干淀粉、白糖。
【实践】
1.将甜玉米放入水中煮大约五分钟。
2.煮熟的甜玉米取出冷却后，用附在玉米芯上的刀将玉米粒去掉，这样去掉的玉米粒会粘在一起，需要用手分离成颗粒。
3.放入筛子中，用水冲洗玉米粒表面，轻轻摇晃两次，去除多余水分。
4.将玉米粒和干淀粉混合均匀，使淀粉粘在玉米粒表面。(玉米粒表面不宜太干，需要湿润，否则不会被淀粉覆盖)
5.锅里放半碗油加热，然后倒出来。
6.转小火，此时锅里留一点油。
7.倒入玉米粒，用手背轻轻摊开玉米粒。然后用小火煎大约三到五分钟，这样玉米粒就粘在一起形成一个完整的蛋糕。(炒制时不要移动玉米粒，否则会散落。你可以拿起整个锅，轻轻地摇一摇) 。
8.这时，加入刚加热后倒出的油，油量不要超过玉米粒。转中火，升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。