五花肉|#周六做好菜五花肉炒肥肠肥肠|泡菜|白醋

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如果你喜欢吃五花肉，又是肥肠的爱好者，那么一定不要错过今天这道菜！五花肉与肥肠会碰撞出什么样的香味呢？一起来试试吧~
By 太太乐鲜味厨房
用料

“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 10克
太太乐原味鲜”料酒 20克
“太太乐”鲍汁蚝油（宴会） 5克
“太太乐”鸡粉调味料 3克
五花肉 200克
肥肠 200克
葱 15克
白醋 20克
姜 10克
蒜 10克
香料 5克
酸菜 15克
白胡椒粉 15克
二荆条辣椒 5克
蒜苗花 5克
泡菜 10克
食用油适量

做法步骤

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1、处理好的肥肠用姜、葱、太太乐原味鲜”料酒、白醋煮过去腥后控干备用。

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2、五花肉煮熟后切片，姜、蒜切粒备用。

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3、锅中放油，下五花肉爆香，下肥肠翻炒，下姜、蒜、香料、酸菜、白胡椒粉、“太太乐原味鲜”料酒、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油翻炒。

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4、再加入“太太乐”鲍汁蚝油（宴会）、“太太乐”鸡粉调味料、泡菜、葱、二荆条辣椒，大火翻炒，出锅撒蒜苗花就可以装盘啦！
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