牛排|早餐喝碗它，比牛奶营养比豆浆香！香滑浓稠，我家娃天天点名要！
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早餐喝碗它 ， 比牛奶营养比豆浆香！香滑浓稠 ， 我家娃天天点名要！
开学啦 ， 每天又恢复了给娃做早餐的生活 。
【牛排|早餐喝碗它，比牛奶营养比豆浆香！香滑浓稠，我家娃天天点名要！】秋高气爽 ， 最适宜睡觉了 ， 一下子还真是不太适应早起哈 ， 所以我又翻出了这个食谱 ， 记得小时候 ， 每年到了秋天 ， 妈妈都要坚持给我们做这道早餐 ， 对预防秋燥特别有效 。
大家都知道 ， 秋天一定要多吃山药 ， 山药不仅健脾养胃 ， 还有保护视力的功效 ， 山药粘液是一种多糖蛋白质的混合物 ， 能防止脂肪在血管壁上沉淀 ， 从而起到保护血管弹性 ， 降低心脑血管疾病的发生 。
秋天气候温差大 ， 体质弱的人一不小心就生病了 ， 尤其是老人和孩子 ， 多吃山药能提高身体的免疫力 ， 体质强了 ， 自然就不容易生病啦 。
山药的做法很多 ， 清炒、炖汤、蒸煮都可以 ， 不过我特别要给大家推荐这道山药芙蓉羹 ， 它的口感是那种粘稠爽滑的 ， 既然是当早餐 ， 那么营养肯定要尽可能地丰富了 ， 这道汤羹里有鸡蛋、青菜 ， 山药丰富的淀粉 ， 不仅饱腹感特别好 ， 营养成分也特别全面呢 ， 早上起床 ， 不慌不忙花上五分钟煮上一大锅 ， 全家人的早餐就搞定啦！比蒸山药、煮鸡蛋、泡牛奶来得更省事呢！
这道香滑浓稠的山药芙蓉汤 ， 特别适合老人和小孩 ， 秋天坚持喝 ， 一周喝二次 ， 养出好脾胃， 秋冬更舒服 。
【山药芙蓉汤】
主料 山药半根 鸡蛋一个 杏鲍菇三个 胡萝卜半个 青菜叶几片
辅料 油适量 盐适量
做法：
食材都准备好 。
山药去皮 ， 稍微冲洗 ， 用擦子擦成泥 ， 如果没有擦子的花 ， 也可以用刀子细心地拍碎拍成泥 ， 不管用什么方式 ， 都建议最好戴一次性手套 ， 不然会很痒 。
我用的是这种厨房多功能切菜神器 ，
一套有五块花片 ， 切丝、切块、切薯片、薯格、磨姜蓉蒜蓉...轻松搞定 ， 再也不用担心刀工不好啦 。
还带有收纳盒 ， 不用的时候 ， 将花片收在里面 ， 再也不用担心厨房小工具不见啦 ， 使用的时候将花片扣在盒子上 ， 盒子又是一个很好的食材容器 ， 真的太好用了 。
看 ， 用磨蓉片磨出来的山药蓉 ， 超细腻 。
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