荷兰豆|忙里偷个懒，轻松来一碗清炒莲藕莲藕

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莲藕，消食，生津止渴
By 淇Q
用料

莲藕 2节
荷兰豆 20根
红色太空椒半个
大蒜 3瓣
盐适量
蔬之鲜适量
蚝油适量

做法步骤

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1、1、莲藕，去皮，切薄片，开水烫3-5分钟，备用 2、荷兰豆，剥丝，开水烫2-3分钟，备用 3、太空椒，切丝，备用 4、大蒜，切片，备用

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2、热锅，冷油，下蒜片、太空椒，大火炒太空椒微微变软，即可

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3、倒入莲藕片，大火炒5-8分钟

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4、倒入荷兰豆，大火炒3-5分钟

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5、加入适量盐，蔬之鲜，蚝油，均匀即可

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6、倒出，脆脆的莲藕和荷兰豆，好吃
小贴士1、莲藕，尽量切薄片 2、大火炒菜，一定注意火候，不时掂锅，不要糊锅
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