好吃|好吃到舔盘的牛油果曲奇饼干,吃一次就上瘾
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萌到爆炸的牛油果曲奇饼干~,酥脆掉渣,一次就成功,快来试试吧!
By 玛丽格
用料
- 黄油 60克
- 低粉 100克
- 糖粉 30克
- 鸡蛋液 10克
- 抹茶粉 3克
- 可可粉 1克
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1、准备食材,黄油提前室温软化,
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2、软化的黄油加入糖粉,搅拌器搅拌均匀,
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3、倒入全蛋液,打蛋器搅拌均匀,
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4、加入过筛的低粉,戴一次性手套揉成面团,
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5、将面团分成大中小三份,小份加入1克可可粉(果核),中份加入2克抹茶粉(果皮),大份加入1克抹茶粉(果肉),
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6、将小面团搓成圆柱体,大面团用擀面杖擀成长方形,中面团擀成可包裹大面团的长方形,包裹好的面团搓成牛油果长条放入冰箱冷冻1小时,定型好的面团切成六毫米左右的薄片,
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7、烤箱预热,将烤盘放入烤箱,150分钟上下火20分钟,
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8、酥酥脆脆的牛油果曲奇饼干出炉了~·
小贴士每款烤箱脾气不一样,温度根据自家烤箱实时调整
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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