味精鸡精|黑蒜蔬菌排骨汤一端上来，锅里的米饭都变成了摆设

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希望每一顿饭都能尽量品种多点所以做了这道汤菜。
By 莱妮儿
用料

猪肋排 250克
黑蒜 1头
山药 1根
玉米半根
牛肝菌 4、5个
口蘑 100g
香菜 2根
生姜 4片
大葱 1根
生蒜 3、4瓣
清水适量
食盐适量
胡椒粉适量

做法步骤

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1、准备食材，肋排焯水备用

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2、锅中放水、姜片、葱白（不用切小，便于捞出）

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3、铁锅放少许油放入黑蒜、生蒜煸炒，喜欢黑蒜味道的，可以多放几头。

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4、炒香后，放入口蘑再煸炒。

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5、将食材除山药外全部放入锅中炖煮。

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6、在煮半小时后加入山药，继续炖煮30分钟。

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7、出锅前放入盐、白胡椒调味，并放入香菜增香。我做菜基本不放味精鸡精的，味道已经很美味了。
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