黄牛|老字号月饼玩起了“限购”,外卖下单要拼手速,黄牛、代购加价兜售( 二 )



黄牛|老字号月饼玩起了“限购”,外卖下单要拼手速,黄牛、代购加价兜售
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淘宝上有商家代购光明邨的鲜肉月饼 , 月销量为800+
虽然买上一盒月饼要耗费食客们不少功夫 , 但好在这些月饼的价格并不贵 。 细路明最便宜的豆沙馅月饼 , 一盒4个 , 只卖34元 , 光明邨大酒家的的鲜肉月饼每个只要5元 。
【黄牛|老字号月饼玩起了“限购”,外卖下单要拼手速,黄牛、代购加价兜售】
黄牛|老字号月饼玩起了“限购”,外卖下单要拼手速,黄牛、代购加价兜售
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细路明的月饼价格
在高价月饼横行的当下 , 这些平价月饼反而更讨人心 。
月饼商正在讨好年轻人
在抢购月饼之外 , 月饼商们也开始讨好年轻人 , 月饼盲盒、低糖月饼、联名月饼等年轻化的月饼正在慢慢冒头 。
最近 , 迪士尼推出了一款盲盒月饼 , 包装是印有迪士尼经典卡通形象的纸盒 , 上面有“猜猜我是谁”“四款随机”字样 , 盒子上标注了月饼馅料 。 这款月饼有流心奶黄和蛋黄白莲蓉两种随机的口味 , 售价25.8元/盒 。

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迪士尼的盲盒月饼
此外 , 也有月饼商家打起了“健康牌” 。
在淘宝、京东等电商平台 , 有一款“荞麦月饼”正在热卖 。 从配料表来看 , 这一月饼大多用杂粮粉、荞麦粉等代替传统的面粉 , 并用木糖醇代替了白砂糖 。
美心是香港三大月饼品牌之一 , 除了一直以来主打的流心奶黄、双黄莲蓉和白莲蓉口味 , 在今年受到欢迎的还有低糖月饼 。 对于每一口都要参考热量表的年轻人来说 , 低糖、健康成了他们对月饼的新要求 。
而星巴克、奈雪、喜茶等消费品牌也早早加入月饼市场的抢位战 。
今年中秋 , 星巴克推出了“星情”和“星悦”两个月饼品类 , 有焦糖咖啡、茶香、流心奶黄等口味 , 售价分别为348元/盒和458元/盒 , 消费者还可以分别使用90元和120元的优惠券;奈雪的两款月饼主要为流心奶黄、抹茶、奶酪等口味 , 价格和星巴克接近 , 分别为288元/盒和368元/盒 , 同样可以用80元的优惠券;喜茶则上线了一款与咖啡品牌Seesaw联名的月饼礼盒 , 主打咖啡风味 , 一盒6个 , 售价为288元/盒 。
相比传统月饼品牌 , 年轻消费者购买上述品牌月饼 , 尝鲜只是其次 。 “其实口感、价格差别不大 , 我主要是为了拿到附赠的包才买了星巴克月饼 。 ”广州白领雅文告诉时代财经 。
“现在很多月饼不论包装 , 还是口味 , 都是千篇一律 , 而新品牌的创新意识更足 , 买来送礼也显得更有新意” 。
月饼的年轻化正在成为趋势 , 传统的月饼老字号也在学着讨好年轻人 。
广州酒家就在这个中秋卖起了萌 。 早在8月末 , 广州酒家就与宝可梦、哆啦A梦等动漫品牌联名 , 在天猫等电商渠道上线了卡通月饼礼盒 。

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广州酒家最新推出的皮卡丘礼盒
老字号苏州稻香村今年也与腾讯手游《和平精英》联名 , 推出“海岛月起”中秋月饼礼盒 。
此外 , 还有月饼厂家玩起了国潮风 , 杭州老牌月饼厂商知味观和良渚古城文旅集团合作 , 把良渚文化遗产当中的神人兽面纹、三叉形器、玉牌饰印制在了月饼上 。
不过 , 不管是盲盒、联名还是国潮 , 这都是月饼外在的营销手段 , 货真价实的配料、口感 , 才是厂商们如今在月饼竞争新态势当中的立足的根本 。

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