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【椒盐虾|喜欢吃椒盐虾的人注意了，处理虾特别重要，千万不要忽略了】喜欢吃椒盐虾的人注意了 ， 处理虾特别重要 ， 千万不要忽略了
一般每一个女生对于美食的见解是比较深入的 ， 总是想做出来让大家觉得美味的食物 ， 其实这几年大家看到了 ， 美食的种类是比较多的 ， 大多数人肯定是喜欢吃口感好的且味道不错的美食 。 现在人特别喜欢吃蛋白质比较高的食物 ， 为此大虾的美味让人无法自拔的爱上了 ， 虾的烹饪方法是多元化的 ， 有大家常见的清蒸、油焖等 ， 同时我们经常吃到虾火锅 ， 如果真正的想要品尝好吃的虾 ， 一定要擅长运用各种的方法 ， 一道好吃的大虾让大家爱上了 。
和大家聊的美食名字叫做椒盐虾 ， 和大家常见的油焖大虾做法是不同的 ， 制作口味上面具有一定的挑战性 ， 让不少人爱上了 ， 其实变着花样的做美食 ， 当然我们在不少的宴席上同样看到它的身影 。 不管是大人还是小孩 ， 经常吃虾是有好处的 ， 让自己品尝到难以忘怀的口感 ， 肉质上相当的酥脆 ， 具体的做法其实不难 ， 认真学习起来其实挺不错的 ， 单单味道让人一吃基本上一辈子忘不了 。
先准备上一斤的虾 ， 最好我们选择海虾 ， 这样做出来口感相当的好 ， 做的时候我们需要放入适量的淀粉和十三香 ， 其他的辅料有料酒、椒盐粉 ， 当然处理虾是这道菜的精华 ， 清洗干净后的虾要放入到水里稍微的控一控 。 虾需要做得则是裹上淀粉 ， 这样做出来的口感是比较好的 ， 同时要给虾当中放入料酒和十三香 ， 中和一下虾的口感 。
虾裹上淀粉的做法 ， 则是让大家吃到美味的事物 ， 当油温差不多五成热的时候 ， 我们放入刚才裹好淀粉的大虾放入进去开始炸 ， 切记虾不要一下子全部放去进去 ， 炸的时候尽量用到的则是小火 ， 一直到虾的颜色变了为止 ， 这个时候直接将虾给捞出来 ， 直到所有的虾给炸完为止 。
这样的做法能让虾看起来食欲感特别的强 ， 当然配菜上面我们能选择青红椒 ， 直接切成小块或者细细的长条 ， 从而保证了这道的颜值和口感 ， 当虾的香味出来后赶紧的捞出来 。 我们需要准备一个锅 ， 同时将刚才炸好的虾放入进去 ， 接着倒入自己已经调好的椒盐粉 ， 一道美味便已经成功了 ， 翻炒的目的则是让大虾变得更加的美味 。 最后将青红椒放入进去 ， 这个时候美味的椒盐虾已经做成了 。
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