甜面酱|1把面条，2个鸡蛋，碗里一拌，汤汁浓郁，快速光盘，10分钟搞
面条以前是我家早餐时才会出现的食物，但是近期面条也经常出现在我家晚餐的饭桌上了。在天气炎热，不想做饭的时候，面条就会是一个很不错的选择。因为不仅可以做成汤面，还可以做成拌面，而面对1把面条，2个鸡蛋的组合，多数人都会选择做成汤面，但是今天我却不是做成汤面，而是做成拌面，鸡蛋酱拌面。
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这是一个汤汁酱汁浓郁的面，经过酱汁炒过、拌过的面条吃起来是别有一番风味的，而且能快速的光盘，口感十分不错。同时鸡蛋酱拌面的做法也是极为简单，就是将食材炒的炒，煮的煮，最好综合的拌在一起就是一份口感浓郁的面了，只要10分钟就能搞定，无论是做早餐还是晚餐都合适，那下面就给大家说说详细的做法，大家可以跟着步骤一起做。
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【鸡蛋酱拌面】
我们只需要准备鸡蛋、面条、甜面酱、葱蒜、黄瓜。买鸡蛋的时候用手摸一下，手感粗糙的是新鲜的，光滑的是放了很久的。同时蛋壳颜色红色的，营养成分会更加高。面条就挑选自己喜欢吃的面条就成，黄瓜买带一点弯度，有刺，没有那么光滑的。买完所有食材之后就开始动手做菜了。
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【详细过程】
步骤1：准备一个干净的碗，在碗中打入两个鸡蛋，然后加上一点点盐，用筷子快速的搅散，放在一旁备用。然后在准备一个干净的碗，倒入100g甜面酱，接着加上适量水，快速的搅匀备用，紧接着拿出蒜，去掉皮之后清洗干净，切成蒜末，葱清洗干净，切成段备用。
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步骤2：炒锅中倒入油，将蛋液下锅炒，炒到凝固之后搅拌捞出。再次起锅倒油下葱蒜，快速的炒出香味之后，倒入搅匀的甜面酱，然后用小火炒，炒到有香味之后就将鸡蛋下锅，紧接着快速的将鸡蛋和酱拌匀之后就可以撒上葱花，拌一下之后就可以关火出锅了。
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【 甜面酱|1把面条，2个鸡蛋，碗里一拌，汤汁浓郁，快速光盘，10分钟搞】步骤3：锅中倒入适量的水，等到水烧到冒小气泡之后，就将面条下锅，然后用筷子搅拌一下，开始煮，煮的过程中，要时不时用筷子搅拌一下，煮到你想吃的熟度之后就可以捞出放入碗中。然后将鸡蛋酱倒入一点放入面条中，并且洗上黄瓜，切成丝，放入其中，最后快速的搅拌均匀之后就可以开吃了。
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