紫玉泥|自制紫玉泥
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香芋馅高配版,口感与众不同!
By 春田花花的幸福生活
用料
- 荔浦芋头 500克
- 牛奶 250克
- 淡奶油 150克
- 紫薯粉 8克
- 奶粉 20克
- 白砂糖 50克
- 黄油 35克
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1、芋头去皮,切薄片,上锅大火蒸10分钟
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2、蒸熟的芋头和牛奶、淡奶油、紫薯粉、奶粉一起加入搅拌机
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3、打成糊
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4、倒入平底锅,加入糖和黄油
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5、小火翻炒
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6、水分完全炒出,关火盛出晾凉
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7、放冰箱冷藏,2周内用完
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