大渡岗CTC红碎茶[Dadugang CTC broken black tea] 亦称“CTC红碎茶” , 简称“CTC茶” 。 产于云南西双版纳大渡岗茶场的红碎茶 。 采摘云南大叶种一芽二三叶初展和同等嫩度的单片叶及对夹叶 , 经萎凋、洛托凡加 CTC三连揉切、连续自动发酵、流化床烘干、审评鉴定、筛分、拼配匀堆、复火、撩头、割脚而成 。 分碎二、碎五、末茶三个茶号 , 适宜做袋泡茶 。 颗粒重实、匀齐 , 色泽匀润、净度好 。 香气甜纯 , 汤色红艳、滋味鲜爽浓强 , 叶底红匀明亮 。 主销英、美、新西兰等国 。
【大渡岗CTC红碎茶】
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