美味|简单美味，刀功不好，,?^?,,的「阳春面」走起

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By 舍·予
用料

猪油 1/2勺
葱 1根
盐 1小匙
生抽 1勺半
鸡蛋 3个
面粉 200克
水根据具体情况

做法步骤

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1、厨师机内加入200g面粉，两个鸡蛋，半勺盐，适量水，搅拌五分钟

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2、倒出来，感觉干了就加一点点水，然后把它揉成团

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3、接着擀平

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4、继续擀平，擀到自己想吃的厚度即可，我的差不多2mm厚

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5、然后撒上一层面粉涂抹一下，防止粘连。把面皮呈Z字形折叠起来，准备切面条啦

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6、请忽略我粗陋的刀功,,?^?,,（切细了才好吃）

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7、水开下面条

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8、准备半碗纯净水，倒入两勺生抽，适量盐，再?一勺猪油

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9、激动人心的时刻就要来啦，放入灵魂的猪油

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10、漂亮

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11、捞出煮熟的面条，放入碗里，撒上葱花，一碗香喷喷的阳春面就做好啦(′-ω-`)
小贴士1?关于面条熟没熟，站锅边尝尝就知道了，不要问我，哈哈 2?一定要加猪油，香葱 3?关于和面问题，水多加面，面多加水，加入半勺盐更劲道
猪油的营养功效动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。
猪油的饮食禁忌猪油不可与梅子食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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