臭豆腐馒头片如何做(臭豆腐馒头片怎样做)
1、食材用料:,王致和臭豆腐三块,隔夜馒头两个,花生油少许,鸡精少许,白酒少许,鸡蛋两个 。
2、王志和臭豆腐,调成糊状 。
3、加入少许白酒 。
4、鸡蛋打散放入少许鸡精,调均 。
5、2馒头切成15公分片,中间切一刀,不要切断 。抹上臭豆腐与白酒糊,夹好 。
6、锅中放适量花生油,油热后小火,将馒头片裹上鸡蛋液后放入油中炸致金黄 。
【臭豆腐馒头片如何做(臭豆腐馒头片怎样做)】
7、翻面再炸 。
8、炸好装盘 。
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