鸡蛋|上学怕了迟到，早餐就不能美味有营养吗？
文章图片
昨天介绍了早餐杂粮煎饼 ， 这是我的美味早餐之一 ， 不知道大家有自己的美味早餐吗？欢迎在评论区留言 。 今天我要介绍的是 ， 我的美味早餐搭配 。 方便省事 ， 优惠 ， 又美味 ， 同时也有利于正在读书的孩子们的身体生长发育 。 现在还清晰地记得小时候上学 ， 早上八点上课 ， 但自己总是七点多才起来 ， 起来了 ， 刷牙洗脸坐车到了学校 ， 在学校旁边的早餐店 ， 随便买点早餐吃 ， 便糊弄过去了 。
现在还记得早上吃的包子好难吃 ， 面也不好吃 ， 一整天浑浑噩噩的 ， 学习的效率也不高 ， 心情也不好 ， 甚至还有点弃学啦！为了不再糊弄自己 ， 也为了让大多数像我一样有过类似经历的人 ， 吃一顿真正自己喜欢 ， 而且方便省事 ， 又美味 ， 营养价值高的的早餐！我开始查经验 ， 探店等 ， 整理出一份价格实惠 ， 营养美味 ， 而且容易获得的早餐 ， 以供大家借鉴 。 今天讲的是美味早餐的第一种:油条豆浆再来个鸡蛋 。
在广州 ， 很多人早餐都喜欢来一份油条豆浆搭配 ， 既方便又省钱 ， 而且豆浆的营养还算丰富 。 因为豆浆富含优质蛋白质以及不饱和脂肪酸、维生素E、植物固醇以及各种矿物质 ， 是营养价值较高的食物 ， 而且甜甜的豆浆 ， 口感也很不错 ， 而油条是油炸的 ， 能量高 。 其次口感酥脆 ， 嚼起来有劲 ， 同时有一股淡淡的咸味 ， 同时 ， 再喝一口豆浆 ， 甜甜咸咸的 ， 感觉就很舒服 。 但这还不不算是营养充足的早餐 ， 因为一个鸡蛋是必不可少的 ， 在营养学界 ， 鸡蛋一直有“全营养食品”的美称 ， 除维生素C含量稍少外 ， 鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质 。 早餐吃鸡蛋有六大益处啊：
1、补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础 ， 与粥和面包等食物相比 ， 鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好 ， 其必需氨基酸组成与人体基本相似 ， 很有营养价值 。 另外 ， 鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高 。
2、能增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质 ， 还可延缓胃的排空速度 ， 延长餐后的饱腹感 。 同时 ， 鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量 ， 让肚子饱的时间更长 。 上午上最后一节课 ， 再也不怕饿了 。
3、有助减肥
早餐吃鸡蛋 ， 能降低午餐以及一整天的热量摄入 ， 起到控制体重的作用 。 有研究显示 ， 与早餐以碳水化合物为主的人相比 ， 早餐吃鸡蛋的人体重多减了56％ ， 并且他们的精力也更充沛 。
4、提高记忆力（对学业任务很重的学生很有帮助）
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素以及鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质 ， 同时也是细胞膜的重要成分 ， 它们有助于提高记忆力 ， 使注意力更集中 。 因此 ， 对于用脑多的上班族和学生来说 ， 早餐吃一个鸡蛋非常有必要 。
5、可以提高反应能力
鸡蛋中富含酪氨酸 ， 它对提高人的警觉性具有重要作用 ， 从而让人更迅速地做出反应 。 因此 ， 对我们认真上课听讲 ， 思考问题很有帮助 。
6、还可以保护我们的视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素 ， 能保护眼睛受到伤害 。
【鸡蛋|上学怕了迟到，早餐就不能美味有营养吗？】
推荐阅读
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 烤鸡蛋|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 用时蔬鸡蛋吐司 可以勾住家人的胃
- 鸡蛋|元旦将至，分享6道蒸菜，驱寒润燥营养好，有荤有素不油腻
- 时蔬|时蔬鸡蛋吐司
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要多吃这食材，抵御寒冷安稳过冬
- 好吃|面粉不要再做面馒头了，教你一个新吃法，加5鸡蛋，比面包都好吃
- 搅拌器|谁说做面包难1斤面粉两个鸡蛋，5分钟学会，孩子们吃完还想吃
- 当归鸡蛋|当归鸡蛋红糖水
- 白酒|鱼腥“最”怕的不是葱姜蒜，而是它，做鱼时加点，鱼肉鲜嫩无异味！