烤盘|用此蔬菜做饼干,健康营养口感佳,家有孩子的宝妈学起来!( 二 )


烤盘|用此蔬菜做饼干,健康营养口感佳,家有孩子的宝妈学起来!
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用上下火功能,以170度火力,烘烤20分钟左右即可。
烤盘|用此蔬菜做饼干,健康营养口感佳,家有孩子的宝妈学起来!
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食尚小贴士:1. 刚打碎的蔬菜泥都含有大量水分,如果太湿,用纱布挤干水分再和面,若不挤去水分,会造成拌好的面团太软,不易操作,所以挤去水分这一步是很关键的。2. 用叉子在表面叉小孔,防止饼干鼓包或裂开。3. 每家烤箱的温度不太一样,饼干的厚度也不同,按实际操作减少或增加温度。4.做饼干最好用植物油代替动物油脂,这次我用从老家带来的山茶油代替菜籽油,口感真香。

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