莲子怎么吃最好（莲子吃法大全）
【莲子怎么吃最好（莲子吃法大全）】
1、煮熟食用
将莲子煮熟后直接吃是最简单且最好的一种吃法 ， 可以让人体较大程度 的吸收它含有的营养成分 ， 大家在煮莲子的时候 ， 要先将莲子里面的莲心取出来 ， 然后清洗干净 ， 再将莲子放进锅中 ， 同时放入少量的冰糖和过滤水 ， 开火煮开 ， 再煮半小时然后取出就能食用 。
2、做甜汤
将莲子做成甜汤喝的效果也非常好 ， 在做甜汤的时候还需要适量的加入一些百合、银耳以及500克木瓜等食材 ， 在制作之前要先用热水将银耳和百合泡软 ， 莲子也要提前洗干净 ， 然后将木瓜削皮切块 ， 接下来将它们一起放入锅中 ， 加一定量的冰糖和过滤水 ， 煮开再煮三十分钟 ， 取出以后让甜汤降温就能直接食用 。
3、煮粥
莲子煮粥味道超级好 ， 在拿它煮稀饭时 ， 在制作时可以适量的加入一些薏仁、枸杞与红枣 。先将红枣去核 ， 然后将薏仁和枸杞清洗干净 ， 当然莲子也要提前洗好 ， 把它们一同放入锅中 ， 加过滤水煮至成粥 ， 出锅前加适量白糖调味就可以 。
4、做豆浆
莲子除了以上做法 ， 还可以将它做成豆浆的形式 ， 这种吃法也是非常具有营养的 ， 并且这种做法也比较简单 ， 它和榨豆浆的做法是一样的 ， 先将莲子洗干净 ， 在把它放进豆浆机里榨就好了 ， 可以等食用的时候再加入少许的糖 ， 这样口感会更好 。
5、莲子龙眼羹
在制作之前要将莲子、龙眼肉以及百合准备好 ， 它们分别都是二十克 ， 将莲子去完芯后 ， 洗干净 ， 当然百合也要事先清洗好 ， 然后再将它们一同装置大碗中 ， 并加入适量的清水以及冰糖 ， 放置其锅中蒸熟即可食用 。
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