小炒肉|牛气冲天小炒肉
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By 辰辰妈dg
用料
- 牛肉200g、香菜1颗、圆葱半个、蒜4瓣、葱花20g、姜3片、味达美初榨原酿生抽5g、味达美臻品耗油10g、味达美臻品料酒10g、盐2g、食用油20g、嫩肉粉1g、淀粉10g
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1、原料
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2、牛肉切丝加入料酒、生抽、嫩肉粉、淀粉腌制
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3、炒锅入油，稍微加热，放入腌好的牛肉
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4、用筷子铺开，在锅底稍微煎一下
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5、大火翻炒变色
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6、加入葱姜蒜翻炒
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7、加入圆葱大火翻炒
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8、加入盐、香菜翻炒均匀
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9、牛气冲天小炒肉
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10、开饭啦
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