维生素d|脆皮蘑菇汤 必胜客招牌同款 超级超级奶香好喝
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其实这款脆皮蘑菇汤yyds!哈哈哈,去必胜客的时候,我也会经常点,基本上一人点一份,太好喝了,自己一个人都嫌不够喝,才不会有不够喝的情况出现呢!
By 七分饱同学
用料
- 口蘑 3个
- 红洋葱 1/4个
- 培根 2根
- 虾仁 8只
- 黄油 20g
- 面粉 25g
- 清水 250ml
- 淡奶油 60ml
- 黑胡椒 少许
- 盐 2g
- 手抓饼 1张
- 全蛋液 适量
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1、将口蘑、红洋葱、培根切片,虾仁剥干净;锅内擦上少许黄油
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2、将口蘑、红洋葱、培根及虾仁炒熟,备用
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3、锅内倒入15g黄油和25g面粉,炒均匀
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4、倒入清水,不停搅拌,3者混合均匀
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5、加入奶油,搅拌下,再加入前面炒好的食材,让每个食材都裹上奶油汤底
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6、关火,加入盐和黑胡椒,调味
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7、倒入耐高温的瓷碗内
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8、盖上一张大小适合的手抓饼
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9、表面刷上蛋液
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10、烤箱上下火180度,烘烤20分钟
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11、这就完成啦~
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12、戳破外面的酥皮,与奶油汤底混合,舀起一勺,美味极了!
小贴士【食材替换问题】 1.都是基础食材,不用替换! 2.没有手抓饼,可以去附近的超市购买,超市一般有手抓饼出售! 当然啦,我们家也有以上所以材料出售,不止手抓饼哦! 【工具准备问题】 1.瓷碗最好是耐高温的哦!或者在我们家搜【布丁杯】,也可以买到同款瓷碗。 【温度问题】 1.用到锅时,全程小火,避免中大火,让黄油发焦,食材炒焦了。 【其他问题】 1.在进行步骤【5】时,3样材料一定要混合均匀哦! 【成品失败】 1.不存在成品失败,因为它太简单啦!又简单,又好吃的奶油浓汤~ 【保存问题】 当天吃完,风味最佳! 【美食搭配】 1.可搭配法棍一起吃哦。
口蘑的营养功效1.提高免疫力
口蘑能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。
2.保护肝脏
口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定食疗效果。
3.美容减肥
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。
4.预防骨质疏松
白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。
5.防癌
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