好吃|面条有新做法啦!不和面不擀面,手不碰面就做好,软嫩劲道超好吃
面条有新做法啦!不和面不擀面,手不碰面就做好,软嫩劲道超好吃文/小楠楠的菜说到做面条,想必有很多人都会头疼,不仅需要和面擀面,在家做上一顿手擀面,1个小时都要过去了,特别是对于没有做过面条的小白来说,更是不敢轻易尝试做面条,一不小心做失败了,半个上午可就白忙活了。
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洛洛以前也不喜欢在家做面条,想吃了就在外面卖手擀面或者挂面吃。但是自从学会了一个做面条的“秘诀”之后,前后只需要10分钟,就能把一碗干巴巴的面粉做成软嫩劲道超好吃的鸡蛋面条,不和面不擀面,手不碰面就做好。感兴趣的朋友一起来学习一下吧,3分钟轻松学会,想吃面条不用等啦~【懒人快手面条】需要的食材和配料:1碗面粉、3个鸡蛋、调味料下面是【懒人面条】的做法和步骤,简单3步,热腾腾的面条就出锅啦
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1、碗中打入3个鸡蛋,加入一点食盐调味,用筷子搅拌成鸡蛋液,然后少量多次的倒入100g面粉,一边倒面粉一边用筷子搅拌,一直搅拌成细腻粘稠、没有面疙瘩的的面糊就可以了。
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2、准备两个西红柿,洗净去皮之后将西红柿切成小丁。锅中加油,油热之后倒入切好的西红柿丁,将西红柿炒制软烂,然后加入一小碗清水。
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3、将面糊倒入裱花袋或者塑料瓶中,在底部或者瓶盖上剪一个小口,等锅中水烧开之后,将面糊挤成面条下入锅中,然后加入调味料调味,最后再加点小青菜,煮熟之后就能出锅啦。
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大家按照自己的口味准备配菜,做成肉丝面、鸡蛋面、干拌面都可以,前后不到10分钟就搞定,寒冷的早上就能吃上一碗热腾腾、香喷喷的面条啦~
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这样做出来的面条,别看做法简单,但是同样软嫩劲道超好吃。冬天天气冷,人也变懒了,早上起不来的话,就试试这款简单又好做的鸡蛋面,不用和面、不用擀面,手没碰面就做好了,就算是新手也能一次成功呦。
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