【新梢持嫩性】新梢持嫩性[Shoot tenderness-keeping ability) 茶树新梢优良性状指标 。 新梢顶芽下第三叶纤维化程度的定性描述 。 持嫩性强 ， 是芽叶品质好的性状 ， 反之芽叶易老化 。 由叶芽发育而成的嫩梢 ， 持嫩性的持续时间因品种、树龄、生长季节的不同而有较大差异 。 一般春季新梢持嫩性较好 ， 夏、秋梢易趋老化；青、壮年期茶树新梢持嫩性强 ， 衰老期则差 。 新梢持嫩性与制茶品质密切相关 。
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