土豆沙拉|火腿土豆沙拉
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质朴的土豆是家中常备食材，煎炒烹炸样样都可以，不一样的烹饪方式，一样的美滋美味，特别是今天的火腿土豆沙拉，加了标配的丘比沙拉酱，清淡软糯老少喜爱，丘比沙拉酱和土豆天生一对，酱汁丝滑香浓，奶香味十足，口感绝佳，用丘比沙拉酱调制的土豆泥始终是餐桌上最受欢迎的美食。
By 优雅的长围巾【豆果美食官方认证达人】
用料
- 土豆 450克
- 火腿 85克
- 丘比沙拉酱 30g
- 胡椒粉 0.5克
- 盐 3克
- 牛奶 100克
- 薄荷叶 5片
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1、食材准备好。
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2、土豆放入蒸锅蒸熟。
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3、蒸熟后去皮碾压。
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4、边碾压边分次倒入牛奶。
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5、加入20克丘比沙拉酱。
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6、搅打成细腻的土豆泥。
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7、火腿切丁，放入土豆泥中。
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8、放入胡椒粉增香。
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9、加入盐调味。
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10、搅拌均匀。
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11、取适量土豆泥放入模具中，压出喜欢的花朵形状。
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12、依次做好码放盘中。
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13、花朵表面再次挤上丘比沙拉酱。
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14、用薄荷叶装饰。
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15、即食。
小贴士丘比沙拉酱和土豆绝佳搭档，味道香浓醇厚，口感丝滑细腻，家中常备。根据土豆的含水量，调整牛奶的用量。
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