牛奶|入秋后，吃鸡鸭鱼肉，不如多吃它，富含维C和维E，营养滋补不怕胖
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入秋后 ， 吃鸡鸭鱼肉 ， 不如多吃它 ， 富含维C和维E ， 营养滋补不怕胖！
入秋后 ， 最近的国庆假期 ， 天天亲朋聚在一起 ， 吃吃喝喝 ， 尤其是动不动都有鸡鸭鱼肉的 ， 着实吃得有些腻了 ， 今天是假期的最后一天 ， 回到家 ， 打算做点开胃的 ， 吃来吃去 ， 也不如吃这个凉拌开胃黄瓜好吃 ， 太解腻开胃了 ， 而且黄瓜营养非常全面 ， 富含丰富的维C和维E ， 即可以营养滋补 ， 吃出水灵灵的气色 ， 还不用担心多吃会胖呢 。 每次做这道菜 ， 也总是最受欢迎 ， 最早光盘的一道菜哈 。
下面就同大家一起来分享一下如何可以做这道开胃凉拌黄瓜吧 ， 喜欢的小伙伴们一起来为家人动手做起来吧 ， 操作简单又美味哟 。
【凉拌开胃黄瓜】
食材用料：黄瓜2根、西红柿1个、蒜瓣适量、熟青豆碎（或者熟的花生碎）适量、味极鲜2勺、醋4勺、蚝油1勺、糖1小勺、盐1小勺、食用油适量
制作过程：
1、将所需的食材全部都准备好 ， 这样更方便在操作中使用 ， 都是平时我们最常见的食材 ， 操作也非常简单 ， 如图所示 。
【牛奶|入秋后，吃鸡鸭鱼肉，不如多吃它，富含维C和维E，营养滋补不怕胖】2、将黄瓜清洗干净后 ， 去皮（也可以不用去 ， 个人觉得去皮后味道更好吃 ， 这个大家随意 ， 灵活操作） ， 然后用刀面将其进行拍打 ， 让其稍微拍扁一下 ， 如图所示 。
3、将拍打后的黄瓜 ， 切成约0.5CM厚度的黄瓜片 ， 如图所示 。
4、再将西红柿切成小块 ， 如图所示 。
5、将切好的黄瓜片及西红柿块混合放入容器中 ， 同时将蒜瓣切成末 ， 青豆稍微拍碎一同都放入容器中 ， 如图所示 。
6、开始制作一下调味汁部分：味极鲜2勺、醋4勺、蚝油1勺、糖1小勺、盐1小勺混合在一起 ， 如图所示 。
7、将上述所放入的调味品 ， 将其搅拌均匀 ， 这样调味汁就制作好了 ， 如图所示 。
8、将制作好的调味汁倒入前面我们混合的食材中 ， 如图所示 。
9、将锅中倒入适量食用油 ， 将其加热后 ， 趁热将食用油倒入上述食材中 ， 最后直接浇在蒜末上 ， 听到嗞啦的声音 ， 热油将蒜香味完全激发出来 ， 如图所示 。
10、开始将其进行搅拌均匀即可 ， 这样一份凉拌开胃黄瓜就制作好了 ， 如图所示 。
11、将其装盘 ， 可以端上桌啦 。
12、非常入味 ， 吃起来特别清爽开胃 ， 每次这盘菜都会是最爱欢迎的一盘菜 。
【小贴士】：
1、将黄瓜稍微拍打一下 ， 可以让黄瓜在后面的拌制中更容易入味 。
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