金针茹|手残党必学菜谱之家乐-酸汤肥牛龙利鱼
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By cocoqybk
用料
- 肥牛 200克
- 龙利鱼 200克
- 木耳 10朵
- 金针菇 1把
- 豆芽 250克
- 豆皮 50克
- 西红柿 2个
- 家乐酸汤肥牛调味料 1包
- 姜蒜 适量
- 洋葱 少许
- 胡椒粉(腌鱼) 少许
- 淀粉(腌鱼) 1勺
- 料酒(腌鱼) 1勺
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1、酸汤肥牛料包
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2、准备食材,将木耳,金针菇,豆芽,西红柿洗净,豆芽焯水捞出,将西红柿切小块
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3、龙利鱼解冻洗净切片,加胡椒粉,料酒,葱姜抓捏均匀,再加入少量淀粉抓均上浆备用
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4、锅热放油,倒入洋葱炒香盛出,姜蒜干辣椒爆香,放西红柿炒出红油
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5、加适量清水,倒入酸汤肥牛料包
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6、加入炒过的洋葱
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7、加入豆芽,金针茹,豆皮,木耳,煮开
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8、加入肥牛片,煮开
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【 金针茹|手残党必学菜谱之家乐-酸汤肥牛龙利鱼】9、加入腌好的龙利鱼片,再次煮开
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10、开吃吧!酸辣鲜香!好吃!
小贴士如果不能吃辣的,辣椒包不用放,辣味也够
肥牛的营养功效补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。
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