烤箱|面包最好吃的做法，不用烤箱不用电饭煲，暄软香甜还拉丝，超简单
面包是早餐时比较常吃的主食，为了早餐更方便快捷朋友们都是提前一天买回来面包和牛奶，第二天的早餐就不用发愁了，但是外面买的东西还是会有很多添加剂的，不如自己在家做得好吃还干净，今天小玲就分享一款简单快速制作面包的方法，不用烤箱也能做出暄软香甜的面包来，简单易学，新手也能做成功
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配料：350克高筋面粉、30克白糖、4颗鸡蛋、4克酵母粉、30毫升玉米油、适量葡萄干
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【制作步骤】步骤一：大碗中倒入350克的高筋面粉，加入30克的白糖，爱吃甜的可以多加些白糖，再打入4颗鸡蛋，倒入4克的酵母粉，搅拌成面絮状加入30毫升的玉米油或者黄油也可以，下手揉成一个偏软点的大面团，再把面团放到面板上像洗衣服一样的揉搓。直到揉出薄薄的手套膜就可以了，只有揉出手套膜做出来的面包才会更拉丝，然后揉成一个光滑的大面团放入大碗中覆盖上保鲜膜醒发两倍大
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步骤二：面醒发好了放到面板上，用手揉一揉排静里面的空气，搓成长条状，切成大小均匀的5个面剂，取一个面剂用手先揉圆再用擀面杖擀成牛舌状，放上洗干净的葡萄干再卷起来就可以了
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步骤三：我们取一个模具，底部侧面都刷上食用油，摆入生坯盖上保鲜膜，二次醒发两倍大
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步骤四：二次醒发好了，生坯表面刷上一层薄薄的蛋黄液，盖上耐高温的保鲜膜放入蒸锅中，盖上盖子开大火蒸40分钟
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时间到关火再焖5分钟，打开盖子。哇！真的好漂亮，我们的面包蒸的很成功！晾凉倒扣脱模，暄软拉丝，比烤的还好吃，吃多了也不上火，有蒸锅就能做，喜欢你也试一下吧！我是小玲，我会每天分享各种家庭版美食的做法，新手也一学就会哦！欢迎大家留言指导，喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲，喜欢我的美食就关注我吧！我们每天不见不散，谢谢大家的支持！
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