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胃和心 , 总要有一个是满的 。 所以 , 全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法 , 请关注典典小厨 。 喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法 , 欢迎留言跟大家一起分享 。
简单烧一盘小鸡腿 , 就能哄孩子开开心心地吃饭 , 真轻松
本来以为会下雨 , 会降温 , 会像个秋天一样风里有着阵阵的凉意 , 然而……现在的天气预报也开始画大饼了 , 说有雨 , 结果一滴都没有下 , 热得空调都想罢工了 。 宝爸出差去了 , 他大概是知道他出差我们娘俩就会偷懒了 , 所以他把菜都提前帮我们买好了 。
当然既然他把菜都买好了 , 我肯定没有理由不烧菜了 , 加上家里还有个爱吃肉肉的小朋友 , 当然需要每餐都要有点肉肉才行呢 , 并且她爸爸也是给她买的鸡腿 , 我当然还是要让她吃得开心才对!
【家常烧鸡腿】
主要食材:鸡腿 , 生姜蒜
具体做法:
准备好所有的食材 , 鸡腿我没有剁碎了直接整只来烧因为孩子更喜欢这样整只来吃 。 生姜蒜切碎一些 。
鸡腿放到碗里 , 把生姜蒜生抽 , 料酒 , 蚝油 , 糖 , 放进去抓均匀之后腌制一个小时左右 。
锅里放比平时烧菜的时候多一点的油 , 把腌制好的鸡腿一一放进去 , 然后慢慢煎至两面金黄 。
煎好之后加入足量的开水 , 烧至锅里汤汁明显变少 , 转大火加适量盐提味就可以出锅了 。
虽然我一直不太理解小朋友为什么超级喜欢吃鸡肉这件事情 , 但是在生活中很多时候 , 真的是因为有了她我才心甘情愿买菜烧菜的 , 毕竟今年这个很多时候40度的高温天气 , 烧饭真的需要勇气的 。 也需要感谢孩子呢 , 如果不是她我估计生活不会这般规律呢 , 这样的天气里我更愿意整天窝在家里吃着外卖吧!
假期快尾声了 , 高温天还没结束 , 每天尽量简单烧菜
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