上海市|中国“7大包子”，南北平分秋色，你家乡的上榜了吗？烤包子|新疆维吾尔自治区|山东

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中国的美食擅长面食，包子，饺子，馒头，面条，各种饼，等等面食可以说是千姿百态，种类繁多。今天，我们就来说一下包子。
可以说，包子从宋代那会，诸葛亮收服孟获开始，就一直活跃在我们的日常生活中。并且，无论是街上卖的，还是家里做的，每个地区都是各有千秋，各有特色。
对于爱吃面食的北方人来说，包子的种类繁多，好吃过瘾。对于爱吃米饭的南方人来说，包子的种类与好味道，也是丝毫不逊于北方的。
在此，老于总结了7种在我们国家面食当中，非常有名的包子。并且这7种包子南北方都有，甚至是平分秋色。大家可以看一下，你家乡的包子在其中吗？
第一种：奶皇包
奶皇包又被称之为奶黄包，是广东人喜欢的一种包子种类。尤其是广东人在吃早茶的时候，都喜欢点上一笼。
对于爱吃包子的北方人来说，或许并不认同奶黄包在包子界里的存在价值。因为北方人更多的是把它当做一种甜品，而非包子。
它的馅料主原料是蛋黄和牛奶，有的还会加入黄油。并没有我们传统意识里，肉香菜鲜的那种包子的概念。但不得不说，它是甜味包子的代表，是南方包子的一种。
第二种：生煎包
生煎包是一种土生土长的上海包子，个头不大，有着属于南方人的婉约与娇美。尽管在上海已经有着百年历史了，但在上海人的嘴里，很显然是把它当做北方面食来看的。因为上海人称它为“馒头” ，或者是“生煎馒头” 。
但尽管如此，上海生煎包的美味确实是上海人的骄傲。它虽皮薄，但却不破；虽然包子底部要经过油煎，但却不厚不焦，软而松。咬上一口，还带着汤汁，并且肉馅和汤汁都极其的鲜美。
友情提示：如果你去上海吃生煎包，一定要吃热乎乎刚出锅的。如果是打包的，估计是吃不出上海生煎包的精髓的。
第三种：韩包子
坐落在南方的四川成都，有着一种叫做“韩包子”的特色包子。它是由一个叫做韩玉龙的温州人在成都所发明的。
韩包子的味道寄托了四川人的口味，承载了川菜的特色。包子馅里加入了川椒粉，有着麻和辣的双重口味。这种口味不仅迎合了老四川人的口味需求，还迎合了全国各地年轻人的口味。所以，韩包子在包子界的受欢迎程度显然更广。

上海市|中国“7大包子”，南北平分秋色，你家乡的上榜了吗？

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