排骨|玉米饼最简单的做法,不需要任何技巧,软糯香甜,上班族必备早餐
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hi~~~大家好 , 今天赶集买了两斤的玉米面 , 咱们用玉米面来做一道早餐 , 玉米饼 ,
玉米饼最简单的做法 , 里面放了花生米 , 吃了特别香 , 上班族必备早餐 ,玉米饼这做法又软又嫩 , 不需要任何技巧 , 一看就会 , 特别的软糯
准备一个空碗 , 挖入两勺的玉米面 , 玉米面用开水烫一下 , (分少量多次地加入热水 , 以免水加多) , 搅拌成絮状 , 再晾凉 , (热水烫的面也烫手 , 不要晾得太凉 , 有点温就可以) , 加入一勺白糖 , 一个鸡蛋 , 先用筷子搅拌均匀 , 加入半勺的酵母 , 继续搅拌均匀 , 再加入一勺普通面粉 , 加入适量的温水 , (不知道加多少水的话 , 也可以分少量多次的加入 , 以免水加多) , 搅拌成浓稠一点的面糊就可以 , 且没有颗粒状 , 放在一个温暖的地方 , 盖上保鲜膜醒发半小时 ,
醒发好的面会有很多气泡孔 , 用筷子搅拌均匀 , 搅动排气 ,
电饼铛提前预热 , 倒入少许的色拉油 , 用勺子挖一勺放入电饼铛内 , 用勺子摊平 , 摊成一个小圆饼 , 全部摊好以后盖上锅盖 ,
等玉米饼定型以后咱们再翻另一面 , (一定要东西以后再翻面 , 要不要一翻面就会散的) , 炕至两面金黄熟透就可以出锅啦 ,
这样我们的玉米饼就做好了 , 不需要任何技巧 , 一看就会 , 特别的软糯香甜 , 吃起来也特别的有嚼劲 , 早上的话吃两个玉米饼 , 和杯牛奶就搞定啦
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