烧麦|早餐就爱如此吃，简单卷一卷，松软香甜，比馒头香，越嚼越好吃
早餐就爱如此吃，简单卷一卷，松软香甜，比馒头香，越嚼越好吃
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材料:面粉2碗，玉米面2碗，红豆150克，酵母4克，白糖2勺，温水。1、将面粉和玉米面倒入盆中，加入酵母搅拌均匀。2、然后慢慢的加入温水，边加边搅拌，搅拌至絮状就不用加水了，再下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。3、红豆提前用温水泡一晚，然后放入压力锅中，加适量清水煮熟。
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4、煮熟的红豆加入白糖搅拌均匀放一边备用。5、发酵好的面拿出来揉一下进行排气，搓成长条，再切成大小均匀的小面团。6、将小面团揉圆，再擀成圆形面皮，放入红豆馅，像包包子一样包好收紧口。7、然后按扁，擀成舌状，再卷起来，全部做好，放入蒸锅中，大火蒸25分钟，关火，再焖3分钟就可以了。
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红豆玉米卷就做好了，大家学会了吗？香甜松软，一出锅都抢着吃。
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材料:南瓜1块，面粉2碗，酵母3克，白糖2勺。1、南瓜把皮去掉，洗干净，切成片，上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜拿出来，加入白糖，用勺子压成泥。3、待南瓜泥不烫手时，加入酵母和面粉，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
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4，案板上撒上少许的干粉，，将发酵好的面团拿出来，揉一下排气。5、然后搓成长条，再切成10个小面团。6、将做好的馒头放入入蒸锅中，大火蒸20分钟，关火，再焖5分钟就可以了。
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南瓜馒头就做好了，大家吃过南瓜馒头吗？孩子第一次吃南瓜馒头，说太好吃了，香甜蓬松，营养又健康。
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材料：面粉500克，菠菜1把，猪肉200克，胡萝卜，玉米粒，香菇，青豆，糯米饭，蚝油，料酒。1、菠菜洗干净，用开水烫一下，然后放入料理机，加入适量的清水打成汁备用。2、面粉分成两份，倒入盆中，一份面粉中加入菠菜汁，和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。3、另一份面粉中加入清水，边加边搅拌，搅至絮状后下手和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。4、猪肉洗干净剁成肉末，胡萝卜切成丁，香菇切成丁。5、锅中下油烧热，倒入肉末翻炒2分钟，然后加入香菇、胡萝卜、玉米粒和青豆翻炒1分钟。
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6、然后加入料酒、蚝油和盐翻炒均匀，再倒入糯米粉，拌均匀盛出备用。7、醒好的面团拿出来，分别揉一下，将两个面团分别搓成长度相等的长条，然后将青色面团擀扁，将白色长条包起来。8、然后搓圆，切成小剂子，再将小剂子按扁，再擀成圆形的薄片。9、取一个面皮放上炒好的糯米肉馅，用虎口把烧麦的边缘收拢，然后下面旋转，虎口收拢。10、锅中倒入足够的水，放入做好的烧麦，大火蒸15分钟，关火，再焖3分钟就可以了。
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菠菜烧麦就做好了，颜色好看，皮薄馅大，孩子特别喜欢吃。
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