美味|可爱猪猪小馒头简单做法，美味可口，香甜软糯
可爱猪猪小馒头简单做法，美味可口，香甜软糯最近一只在陪孩子看动画片《猪猪侠》，里面的小猪形象好可爱，之前对猪猪的刻板印象就是停留在猪八戒那块了，看了这个才知道我是孤陋寡闻了，原来猪猪也可以这么可爱。刚好家里也有人属猪，所以就想着在这人过生日的时候给他做一个猪猪包。
文章插图
其实猪猪包，我之前也在饭店，或者面食店里面见过。有想过做这个形象的小馒头，不过一直不知道上边的各种颜色的嘴巴耳朵是怎么做成的。后来跟公司的一位面点大神（正宗山东大妞）请教过，才知道上面的各种颜色有对应的食用色素，而且纯天然无公害，原料就在我们身边。
文章插图
[菜名］：猪猪馒头[猪猪馒头的用料］：中筋面粉三百五十克、水一百八时克、酵母三克、适量的红曲粉、少量的可可粉。
文章插图
步骤1、我们先准备好要用的材料，再把牛奶加热到五十度左右、再添加酵母和白糖搅拌均匀，把糖和酵母化开。
文章插图
步骤2、接下来就是和面，把面粉装入盆中再把搅拌好的牛奶倒入面粉中搅拌，最后就是和成面团。
文章插图
步骤3、和好面之后用保鲜膜或者是用盖子给盆盖上，发酵一下。
文章插图
步骤4、面团发酵好之后再把面团拿出来揉一下，起到排气的作用。
文章插图
步骤5、揉好面之后就把面团揉成长条状。
文章插图
步骤6、揉成长条状之后再用刀切成大小一样的小块。
文章插图
步骤7、再把小块压扁，反复的肉成面团。
文章插图
步骤8、揉成面团就是为了把面内的气孔给柔和。
文章插图
步骤9、再用两手把揉高。
文章插图
步骤10、在准备好蒸帘和吸油纸，把吸油纸铺在蒸帘上，之后再把面团放在吸油纸上。
文章插图
步骤11、取一小部分的面团，把曲红粉倒在面团上，再添加适量的牛奶，揉均匀。
文章插图
步骤12、揉成红色的面团，肉好之后再压扁。
文章插图
步骤13、把压扁的面团擀成一张饼，再用磨具压出一个小面片，再用筷子把压下来的小面饼戳两个小洞，猪鼻子就做好了。
文章插图
步骤14、把做好的猪鼻子面片粘在面团上边。
文章插图
步骤15、再用刀切一点五厘米的正方形面片。
文章插图
推荐阅读
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜，有荤有素，美味下饭，永远吃不腻
- 醉酒|没想到，解酒用“汤饮”最有效，做法简单，不光解酒还很美味
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！
- 面包|家常美味中式特香老面包，锁住家人的胃
- 美味|网红茄汁肥牛，简单快手超美味
- 辣白菜|家常美味辣白菜 朝族泡菜 快手菜，锁住家人的胃
- 蛋清|吃过这顿蔬菜虾滑汤，才算吃过美味
- 肉丝|想健康又想美味，吃黑鸡纵菌炒肉丝就对啦