烙饼|咸香松脆的椒盐芝麻发面千层饼，新手也能一次学会，快给家人尝尝！
咸香松脆的椒盐芝麻发面千层饼，新手也能一次学会，快给家人尝尝最近几天总觉得嘴里没意思，也没什么食欲，本来跟朋友说好去吃火锅的，结果因为这个，火锅都没吃几口就回家了，乘兴而去，败兴而归。也不知道是最近气温下降还是其他什么原因导致的。但是再没胃口，饭总还是要吃的，不能因为没胃口就拖垮了身体，好歹也是成年人了，有些事没必要那么任性。我想了一下午，最终决定明天就吃这道椒盐芝麻发面千层饼，口感丰富，味道还非常富有层次，是拯救胃口的不二选择！那么接下来就把具体的制作方法分享给你们，快做给自己和家里人尝尝看吧！
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芝麻是我们生活中非常常见的食材，不管是黑芝麻还是白芝麻，芝麻能够增香曾脆的特点都让它广受喜爱。而芝麻本身也含有非常丰富的营养，像是大量的钙质、蛋白质、叶酸、维生素、不饱和脂肪酸等。食用芝麻不仅可以让皮肤变得更有光泽、排毒通便、预防骨质疏松，还可以预防心脑血管疾病、降低血压血脂和胆固醇等。是适合大多数人食用的优秀食材。
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【菜名】：椒盐芝麻发面千层饼【所需食材】：适量食用油、适量的芝麻盐、适量的椒盐、2克酵母粉、120克清水、200克的面粉（全麦）【烹饪过程】：
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1、首先准备好所有需要用到的食材，在干净的容器中放入酵母粉和清水搅拌均匀，然后将将全麦面粉也放进去拌匀，全部办好之后将其揉成一个质地柔软、表面光滑的面团，之后密封发酵到两倍大
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2、面团醒发完毕之后，将其放在面案上面分成4个60克左右，一个80克左右的面团，用手分别把面团滚圆后把80克的面团擀成比较薄的面饼，在面饼的表面刷上一层薄且均匀的食用油，再撒上一层芝麻盐和椒盐，当然也可以只撒一种
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3、接着将其他四个面团也用擀面杖擀成比这一张稍小一些，大小均匀的圆形薄饼，接着将其中一张放到大面饼上面，在小面饼上刷一层油，撒上芝麻盐和椒盐再放下一张，如此重复到最后一张，表面不做处理
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4、然后把大面并多出来的边包上来，变成图片中的样子，再在底部粘上一层均匀的芝麻，反过来检查一下芝麻有没有裹匀，没裹匀继续，裹匀就用擀面杖将面饼擀薄一点，大概把厚度控制在1厘米左右，然后二次醒发5分钟
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5、接着预热电饼铛，在上下两层的表面都刷上一层食用油，再把面饼放进去盖上盖子，选择速脆模式烙饼7分钟之后就可以出炉，接着只要切块食用就可以了。【烹饪窍门】：1、制作这道椒盐芝麻发面千层饼，不食用电饼铛也是没问题的，可以使用平底锅制作，不好过这样的话在烙饼的过程中就需要记得自己手动给面饼翻面。
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