戚风蛋糕|超萌可爱丨细腻柔软丨小熊 可可戚风蛋糕
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超萌可爱丨细腻柔软丨小熊 可可戚风蛋糕 戚风蛋糕也叫“气疯蛋糕"~哈哈哈 为了避免被气疯~ 这次我用的戚风预拌粉~ 组织膨松,味道清淡不腻,口感滋润绵软 配方里面加了可可粉,味道更美味哦 这次做了小熊造型,小朋友不知道多喜欢 都不舍得切开来吃~ ~ 下面是六寸可可戚风蛋糕配方 直接吃或者淋上各种奶油、果酱… 都非常棒哦 ~
By 小飞侠53
用料
- 戚风预拌粉 :150克
- 鸡蛋液 :180克
- 水 :42克
- 可可粉 :6克
- 油 :30克
- 黑、白巧克力:(装饰) 适量
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1、口感细腻柔软
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2、弹性好
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3、几分钟就吃完了
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4、1? 将戚风预拌粉,鸡蛋液,水混合打至彭发颜色变浅,再加入玉米油混合均匀
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5、2? 预热烤箱中下层上下火150度45分钟左右
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6、出炉啦!倒扣放凉
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7、3? 自然冷却后,融化黑白巧克力进行画鼻子画眼表面装饰(如图) 4? 底部切平,多余蛋糕按出圆形耳朵,用牙签固定在小熊头两侧,可爱的小熊形状就出来啦
小贴士Tips: 1、我用海氏c40烤箱进行烤制,四管升级平行六管可以轻松烘烤,戚风蛋糕随手做,也不会塌哦 2、每个烤箱的温度都有区别,要根据自己烤箱的习惯??掌握好温度和时间(?? 很重要哦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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