芋泥馅|芋泥脑袋 巨好吃万能芋泥馅，无需烤箱零失败配方
文章插图
奶香浓郁一点都不腻的芋泥馅，大家一定要试试，不需要打发，无需翻炒，搅一搅就能成功的无敌好吃芋泥馅。 配方 荔浦芋头肉800g 细砂糖80g（已减糖，喜甜+10-30g） 牛奶150g 淡奶油200g 紫薯粉5-10g（没有就用紫薯替换100g芋头） 黄油80g 牛奶可以预留20-50g，只要破壁机可以搅动就行，搅不动就加牛奶液，冷藏后会干一点，如果太稀就用不粘锅小火翻炒一下 我这个配方会稀一点，适合做甜品，抹面包，做奶油。 如果是做面包夹馅要稍微炒一下哈
By 王中王是小吃货
用料
- 芋头肉 800g
- 牛奶 150克
- 白砂糖 80克
- 淡奶油 200克
- 紫薯粉 5-10克
- 黄油 80克
文章插图
1、芋头削皮，切块
文章插图
2、水开蒸30分钟
文章插图
3、蒸到可以压烂即可
文章插图
4、准备食材
文章插图
5、把蒸熟的芋头和其它所有食材放入料理机，打碎 我用的美善品，设置30秒速度10
文章插图
6、牛奶可以预留一点，搅不动再继续添加，
文章插图
7、紫薯粉加入，继续搅匀，也可以一开始就加入，我忘记啦。 如果没有紫薯粉用100g左右紫薯，与芋头一起蒸熟，打烂
文章插图
8、打好的状态，浓稠的厚酸奶状
文章插图
9、丝滑细腻，奶香浓郁
文章插图
10、抹平
文章插图
11、超级白搭的芋泥馅就做好了，抹面，夹馅，做饮品都很棒，我的配方已减糖，喜欢甜一点就自己加糖
文章插图
12、可以挂住刮刀棒的状态，太稀了就翻炒一下
文章插图
13、保鲜膜覆盖，贴膜保存，我放了大概一周，没有问题，长时间保存放冷冻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 芋泥馅|芋泥脑袋 巨好吃万能芋泥馅，无需烤箱零失败配方】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 西兰花|入冬后，常给家人做它吃，富含蛋白质，嵌入馅料煮一煮，简单好吃
- 紫薯|这道紫薯豆沙馅馒头，一上桌就被哄抢一空
- 馒头|紫薯豆沙馅馒头
- 淮扬菜|包萝卜馅饺子，最忌放“这2种调味料”，否则萝卜馅发苦味道怪
- 央视财经|四位?高手齐聚一堂！包子与饺子馅活儿之争，谁能赢到最后？
- 传统|蟹黄包、三鲜饺…包子与饺子的馅活儿之争！高手齐聚一堂，谁能赢得厨匠之王？
- 饺子|饺子皮饺子馅煮饺子烫手喽，剑网3冬至饺子有多少技巧你不知道？
- 紫薯|芋泥紫薯雪媚娘
- 家常|家常美味莲藕肉馅饺子，锁住家人的胃