面包|南瓜香肠焖饭,栗子香芋腊肠焖饭,韩式杂粮拌饭,营养均衡又美味
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\">今天跟大家分享几道简单美味又健康的家常拌饭 , 营养均衡又美味可口 , 基本上几分钟就能做好 , 厨房小白做起来也无压力 , 特别适合上班族的首要选择哟 , 喜欢的朋友快来看看吧 。
导语:谁也不是天生就会做饭 , 只是生活让我们不得不学会了这项技能 , 常年在外面吃不到家里做的饭 , 而又不想吃外卖的时候 , 也就只能自己动手试着做一做 , 然后也就慢慢地学会了 , 但其实有的时候 , 吃什么并不重要 , 重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了 。
再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候 , 就叫上几个亲朋好友到家里来 , 聚在一起享受着美食带来的快乐!
【南瓜香肠焖饭】
-食材以及调味料的准备:大米 , 南瓜 , 香肠 , 生抽 , 盐 , 油 , 葱 。
-烹饪制作步骤过程:
1、大米提前泡上 , 大概需要泡2小时;南瓜去皮去瓤切成小方块;香肠先下入冷水锅中煮开 , 捞起晾冷后切成斜刀片 。
2、锅中下少许油 , 先将香肠翻炒1分钟 , 再加入南瓜块、适量盐和2勺生抽翻炒均匀 。
3、捞出泡好的米放入锅中继续翻炒1分钟 。
4、将锅中所有食材倒入电饭煲中 , 加平时煮饭同量的水 , 按下“超快煮”键 , 15~20分钟后电饭煲结束煮饭就可以享用啦!
5、吃的时候记得撒上香葱哟!
这份南瓜香肠焖饭简直颠覆了我对南瓜的认知 , 这样做的南瓜不是甜到腻 , 而是清甜可口刚刚好 , 食材和做法极其简单 , 各种食材的香味又都全都浸入米饭中 , 使得米饭粒粒香喷喷!
【栗子香芋腊肠焖饭】
-食材以及调味料的准备:香芋 , 腊肠 , 栗子 , 玉米 , 豌豆 , 胡萝卜 , 鸡蛋 , 青菜 , 盐 , 油 。
-烹饪制作步骤过程:
1、香芋去皮切丁;胡萝卜去皮切丁;腊肠切片;玉米、豌豆、栗子洗净 , 备用 。
2、起锅加油 , 分别把香芋和腊肠先煎一下 , 这样表面脆脆的香香的更好吃了哟 。
3、淘好的米跟栗子和玉米、豌豆、胡萝卜一起放入电饭煲 , 再撒一小勺盐、加一点油 , 一起蒸熟 。
4、最后再加上香芋、腊肠 , 中间摁上一个凹陷处 , 打入鸡蛋再焖10分钟左右 , 大功告成 。
煎过的腊肠和香芋表面脆脆的 , 真的是很经典的焖饭搭配 。 加上栗子和豌豆、玉米、萝卜 , 焖饭真的料很足 。 啊太香了~
【韩式杂粮拌饭】
-食材以及调味料的准备:杂粮米 , 鸡胸肉 , 香菇 , 豆芽 , 菠菜 , 胡萝卜 , 黄瓜 , 料酒 , 生抽 , 蚝油 , 韩式辣酱 , 雪碧 , 芝麻 , 香油 。
-烹饪制作步骤过程:
1、鸡胸切条 , 加1勺料酒、1勺生抽、1勺韩式辣酱拌匀腌制半小时 。
2、调酱汁:2勺韩式辣酱、1勺生抽、1勺蚝油、1勺香油、3勺无糖雪碧、1勺芝麻调匀 。
3、胡萝卜 , 黄瓜切丝 , 豆芽、香菇和菠菜焯水 。 不粘锅不放油或者放一点点油煎个荷包蛋 , 把鸡胸煎熟 。
4、盛一碗米饭 , 码上配菜荷包蛋 , 淋上酱汁拌匀开吃 。
【面包|南瓜香肠焖饭,栗子香芋腊肠焖饭,韩式杂粮拌饭,营养均衡又美味】好吃不胖 , 低脂低卡 | 韩式杂粮拌饭 , 用杂粮代替大米 , 煎个鸡胸肉 , 做个无油低脂杂粮饭 , 好吃还不胖 , 吃饱了也不用有负罪感 。
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