炝辣藕丁做法窍门（炝辣藕丁正宗做法）
1、莲藕1节，葱花数片，郫县豆瓣酱2汤匙（30g)，生抽1汤匙（15ml），老抽1茶匙（5ml），盐1/4茶匙（1g） 。
2、做法：莲藕1节，洗净去皮，切成丁 。锅中倒入清水烧烤，焯烫一下藕丁焯过水的藕丁捞出沥干备用 。郫县豆瓣酱切碎备用 。锅中倒入适量的炒菜油，放入豆瓣酱和葱花，爆香锅底 。
【炝辣藕丁做法窍门（炝辣藕丁正宗做法）】
3、放入焯过水的藕丁，翻炒1分钟后，放入生抽、老抽、糖、盐调味后，可以适当加入少量清水，让调味料充分融合，大火收汁后即可出锅 。
推荐阅读
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 无名豆腐简单做法（如何做无名豆腐）
- 蓝莓草莓酸奶冰的家常做法（简介蓝莓草莓酸奶冰的家常做法）
- 秘制排骨的做法（秘制排骨怎么做好吃）